Ingredientes.:
1 kg de pepino japonês
1 xicara de vinagre branco
1 xicara de água fervida
1 colher (sopa) de sal
pimenta - do - reino em grãos a gosto
1 colher (sopa) de açúcar
Mode de fazer.:
Ferva os pepinos por 10 minutos. Junte o restante dos ingredientes e ferva por mais 5 minutos. Coloque em um vidro previamente esterilizado, tampe e deixe curtir por 20 dias.
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